お昼何にする?
こんばんは,お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。
みなさんはランチはどうしていますか?
お弁当を持って行く
外食する
ファミレス,ファーストフード,カフェなど
ラーメン,定食
コンビニでお弁当を買ってくる
時間をずらして外食する
選択肢はかなり多くありますね。
今日はお昼時に五反田にいました。
お客様を何気に観察してしまう私としては絶好のチャンス!
ビジネスマンやOLさんが歩いていました。
かなり大きいオフィスビルの出入口で見ていると,
コンビニやお弁当やさん,スーパーで買ったお弁当を持って入ってゆきます。男性は少なく,女性は多い。
女性ですと4人に1人。男性は6人に1人くらい。
オフィスビルの1階にあるコンビニは非常に混んでいます。
私がいたオフィスビルは外食店が足りないので,
飲食店が店頭でお弁当を売っていました。
ビジネス街のランチは12時?1時までが勝負ですね。
お客さんが殺到します。
私のようにお昼休み時間が決まっていない場合は時間をずらした方が賢明です。
ランチ時のお客様の行動や姿を見ていると,
何を買ってくるか確認することができますよ。
飲食店の方はビジネスマンやOLさんの行動を見ると面白いです。
お客様のニーズを集めた商品開発事例をお送りします。
こちらまでinf@plan-sc.com (@は小文字に変えて下さい。)
件名に「お客様の声を聞く商品開発事例希望」としてお送り下さい。
みなさんはランチはどうしていますか?
お弁当を持って行く
外食する
ファミレス,ファーストフード,カフェなど
ラーメン,定食
コンビニでお弁当を買ってくる
時間をずらして外食する
選択肢はかなり多くありますね。
今日はお昼時に五反田にいました。
お客様を何気に観察してしまう私としては絶好のチャンス!
ビジネスマンやOLさんが歩いていました。
かなり大きいオフィスビルの出入口で見ていると,
コンビニやお弁当やさん,スーパーで買ったお弁当を持って入ってゆきます。男性は少なく,女性は多い。
女性ですと4人に1人。男性は6人に1人くらい。
オフィスビルの1階にあるコンビニは非常に混んでいます。
私がいたオフィスビルは外食店が足りないので,
飲食店が店頭でお弁当を売っていました。
ビジネス街のランチは12時?1時までが勝負ですね。
お客さんが殺到します。
私のようにお昼休み時間が決まっていない場合は時間をずらした方が賢明です。
ランチ時のお客様の行動や姿を見ていると,
何を買ってくるか確認することができますよ。
飲食店の方はビジネスマンやOLさんの行動を見ると面白いです。
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