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ランチをどこで食べようかな?

ヒット商品請負人の石川朋雄です。

昨日は品川でお昼を迎えます。
ランチをどうしようかと迷っていました。

品川駅の港南口,居酒屋,牛丼店が立ち並びます。
1階にランチの看板が,それは浜松町で行っていた
居酒屋が品川でランチ営業しています。

この店はワンコインで定食が食べられ,
ご飯と味噌汁がお替わりできます。
お腹が空いている私はここに決めます

3階に付くと,食券を買ってランチを食べます。
この時点で違う店に入っています。しかし気づきません。

かた焼きそば,串カツ,冷や奴,味噌汁,アイスコーヒー。

なかなかのボリュームでした。

ランチを食べて外に出ると,
私が行きたかった店ではなかったことに気づきます。


浜松町で行っていた居酒屋ではなかったのです。

しかし,内容は満足。値段は同じ

私が行きたかったのは本当は2階だった。
でも今回間違えていったところで満足。


1階に戻ると,看板が二つ出ていました。
1つは実際のメニューサンプルと看板の店。

もう一つは私が行きたかったところ
看板だけでサンプルはなかった。


サンプルを見てかた焼きそば,串カツ,冷や奴に
気が取られて3階へ行ってしまったのでしょう。

無意識の行動で集客に違いが出ることがわかります。









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