売れる商品へ、冬物商品開発

残暑が厳しい日が続きます。

身体に堪える暑い日や雨が多い日の地域も。

小雨で節水のところも。

素人考えでは、たくさん降ったところから何とか分けられないのかなぁ！
とつくづく思います。

これ以上、被害が多くならないことを祈ります。

おはようございます。お客様の声を聞く専門コンサルタントの石川朋雄です。

さて、今日のお題、冬商品の開発。

食品業界では裏側の夏に行われます。

熱い鍋料理はまさに今。

今年の冬はどうなるか？予想を立てて商品開発です。

ブームは何だ。塩糀の次は？

仕掛けますか！

私も真夏に冬の商品開発に携わったことがあります。

冬のものを試食しました。

冬の環境に近づけて、寒いですね！

身体温まりたい。

ズレをなくすには１年前に行うことですが。

１年後どうなっているか？これはこれでまた難しい？

お客様のトレンド見つけましょう。

そして仕掛ける商品開発で売れる商品を。